comida tradicional ecuatoriana

Pims Panecillo, gastronomía, turismo, Panecillo, sitio recomendado, Quito

En Cabina

Pim’s, 40 años de experiencia gastronómica

Nicole Moncayo | 28 mayo, 2021

Empanadas de morocho, la tabla ecuatorianísima con frutos del mar y fritada, seco de chivo, son algunas de las delicias que ofrece Pim’s Panecillo. Ana María Valencia, gerenta de este icónico restaurante, comentó en El Gran Musical, sobre su experiencia. Mira la entrevista aquí: Escucha la entrevista aquí:

Marenostrum, gastronomía, fanesca, comida tradicional ecuatoriana, semana santa, Ecuador, Fm Mundo

En Cabina

¡Disfruta la fanesca de Marenostrum!

Nicole Moncayo | 12 marzo, 2021

En El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, conversamos con Christian Walther, chef ejecutivo de Marenostrum, sobre su plato de temporada: la fanesca. Walther comentó que uno de sus grandes secretos está en la utilización de los granos, el zapallo, sambo y bacalao noruego. Este restaurante icónico de la capital mantiene […]

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