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comida


cocina terapia
En Cabina

Comida rápida casera para disfrutar del feriado

GABRIELA BARREIRO | 28 March, 2024

Cuando pensamos qué podemos hacer para comer hoy o para cenar, en muchas ocasiones se nos presentan varias opciones. Lo importante es encontrar recetas ricas y que puedas disfrutar junto a tu familia. En Mundo Express conversamos con Diego Albán, director de la Escuela de Gastronomía de la UIDE, y […]


como alimentarte antes, durante y después de una carrera
En Cabina

¿Qué comer antes, durante y después de una carrera?

GABRIELA BARREIRO | 27 March, 2024

A la hora de preparar una carrera la alimentación es clave, ya que correr es uno de los ejercicios físicos que más gasto calórico produce. En El Mundo de Cabeza conversamos con Camila Vela, nutricionista deportiva y funcional, sobre la alimentación adecuada que debemos tener antes, durante y después de […]


detalles para regalar en san valentin
En Cabina

Tips para regalar amor con detalles hechos por ti

GABRIELA BARREIRO | 9 February, 2024

La comida puede ser una hermosa manera de expresar amor; amor por nuestra pareja, por tu familia o amigos. Este San Valentín es una gran oportunidad para compartir un lindo detalle con aquellas personas que quieres, y cocinarles algo rico, es una excelente idea. En El Mundo de Cabeza conversamos […]


beneficios de la comida picante
En Cabina

Día Internacional de la comida picante

GABRIELA BARREIRO | 18 January, 2024

El 16 de enero marca el Día Internacional de la Comida Picante, una festividad dedicada a los apasionados por los sabores intensos. En Mundo Express, entrevistamos al chef Edgar Reyes, profesor en la facultad de ciencias gastronómicas y turismo de la UTE, para explorar el fascinante universo del picante. Te […]


comida humeda para mascotas
En Cabina

Alimentación saludable para los peludos

GABRIELA BARREIRO | 11 January, 2024

La alimentación de nuestro perro es uno de los temas que más preocupa a los dueños de estos peludos. Si quieres que tu perro tenga una alimentación saludable, es importante conocer qué le puedes dar a tu mascota para evitarle así problemas en su salud. Hoy en El Mundo de […]


la diferencia entre el pescado blanco y el azul
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Tradiciones gastronómicas alrededor del mundo

GABRIELA BARREIRO | 28 December, 2023

Cada país tiene diferentes costumbres gastronómicas de Año Nuevo. Si viajáramos por el mundo, nos daríamos cuenta de que, en cada lugar, hacen algo distinto para estas fechas especiales. Hoy en Mundo Express conversamos con Diego Albán, director de la escuela de gastronomía de la UIDE, y descubrimos algunas tradiciones […]


como tener habitos saludables en navidad
En Cabina

Tips de alimentación saludable para las fiestas

GABRIELA BARREIRO | 14 December, 2023

La época navideña se caracteriza por organizar numerosas reuniones familiares y con amigos para comer la comida típica de estas fechas. Sin embargo, este menú no es precisamente el más saludable. En Mundo Express conversamos con Lorena López, entrenadora personal y coach nutricional, y compartió algunos tips para que podemos […]


que hacer cuando los ninos no quieren comer
En Cabina

Mi hijo no quiere comer, ¿qué debo hacer?

GABRIELA BARREIRO | 22 November, 2023

Enfrentarse a la hora de la comida puede convertirse en una auténtica guerra para los padres y los niños que no quieren comer. Muchos de estos padres no saben cómo llevar la situación. Es importante conocer el origen del problema y tratar de entender por qué está ocurriendo. Hoy en […]


etiqueta y protocolo en la mesa
En Cabina

Etiqueta y protocolo para comer

GABRIELA BARREIRO | 15 November, 2023

Las normas de etiqueta en la mesa son pautas imprescindibles que debes conocer, porque cada detalle cuenta para lograr una velada inolvidable. El manejo de los cubiertos, uso de la servilleta, la postura, la ubicación de cada comensal, entre otros aspectos, muchas veces se dejan de lado. Esto es un […]




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