Este viernes de sitio recomendado en “El Gran Musical”, con Christian del Alcázar Ponce, nos acompañó Vicente Chapa, principal del restaurante La Venta de Sancho. Escucha la entrevista aquí:
Este viernes de sitio recomendado en “El Gran Musical”, con Christian del Alcázar Ponce, nos acompañó el chef Quique Sempere, socio de «Pacha, tapas con identidad y nos contó sobre la variedad y todo lo que ofrece este gran lugar. Escucha la entrevista aquí:
Este jueves gastronómico en “Mundo Express”, con Rodrigo Proaño, hablamos con Paúl Aguilera y Paulina Tapia, chefs expertos en panadería, sobre el arte de la elaboración de pan con la tradicional masa madre. Entérate más de esta entrevista aquí:
Este jueves gastronómico en «Mundo Express”, con Rodrigo Proaño, hablamos con el chef español José Soguez, sobre cómo se producen los jamones curados: Serrano, Pata Negra, Prosciutto, Mangálica, Praga. Entérate más de esta entrevista aquí:
