Los números por enfermedades respiratorias siguen en aumento. La mejor manera de reducir el riesgo de contagiarse de influenza u otras enfermedades de este tipo, es mediante la vacunación. Los buenos hábitos de salud, pueden ayudar a prevenir tener este tipo de virus. Hoy en El Mundo de Cabeza nos […]
Algunos alimentos congelados contienen cantidades excesivas de calorías, sodio y otros elementos que pueden ser perjudiciales para la salud. En Mundo Express dialogamos con Valeria Almeida, máster en biotecnología y tecnología de alimentos, sobre cómo los alimentos congelados y si podrían afectar a nuestra salud. Te puede interesar: ¡Cuidados necesarios […]
Estamos celebrando a la capital de los ecuatorianos. Quito es una ciudad llena de tradiciones y una gastronomía deliciosa. Hoy en El Mundo de Cabeza conversamos con Ana Carolina Maldonado, chef, y Diego Albán, periodista y docente gastronómico, sobre las empanadas de morocho y el canelazo como parte de la […]
