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En Cabina

Gastronomía ecuatoriana en sus orígenes

Nicole Moncayo | 3 mayo, 2018

Este jueves gastronómico en “Mundo Express”, con Rodrigo Proaño y Gabriela Galárraga, nos acompañaron Augusta Bustamante Ponce, Gerente de Responsabilidad Social de Diners Club del Ecuador e Ignacio Medina, crítico gastronómico internacional, quienes hablaron sobre la cocina ecuatoriana y sus orígenes. Escucha esta entrevista aquí:

En Cabina

La Condesa Gastro Bar, sitio recomendado de EGM

Nicole Moncayo | 27 abril, 2018

Este viernes de sitio recomendado en “El Gran Musical”, con Christian del Alcázar Ponce, nos acompañó José Soguez, principal y chef de La Condesa Gastro Bar. Escucha la entrevista aquí:

En Cabina

“Laboratorio Gastronómico”, una propuesta camaleónica para la cocina ecuatoriana

Nicole Moncayo | 26 abril, 2018

Este jueves gastronómico en “Mundo Express”, con Rodrigo Proaño y Gabriela Galárraga, nos acompañó Camilo Kohn, chef y emprendedor Gastronómico, quien habló sobre una propuesta novedosa en la gastronomía, una incubadora de restaurantes. Escucha esta entrevista aquí:

En Cabina

Cire, sitio recomendado de EGM

Nicole Moncayo | 20 abril, 2018

Este viernes de sitio recomendado en “El Gran Musical”, con Christian del Alcázar Ponce, nos acompañó Eric Dreyer, principal de Cire Cocina de Autor. Escucha la entrevista aquí:

En Cabina

Gastronomía para diabéticos foodies

Nicole Moncayo | 19 abril, 2018

Este jueves gastronómico en “Mundo Express”, con Rodrigo Proaño y Gabriela Galárraga, nos acompañó el chef Miguel Aguilar, quien habló sobre la gastronomía saludable para diabéticos foodies; combinando destreza gastronómica y salud. Escucha esta entrevista aquí:

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