Zambrano, Cedeño, Vélez, Loor, no solo son apellidos, son también los nombres de algunos de los platos más pedidos en Cevichería Cedeños. Conversamos con La Toquilla, presidenta de esta cadena de restaurantes, en El Gran Musical, segmento ‘Sitio Recomendado’. Esta propuesta gastronómica ha encantado a los quiteños, al momento cuentan […]
Los Tronco, Fuegos Ancestrales es la opción ideal para celebrar a papá en su día. En El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, Héctor Avero, propietario de este lugar icónico en la ciudad, comentó sobre el menú especial para este fin de semana. Siguiendo la tradición proveniente de Patagonia, en Argentina, […]
En El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, conversamos con Christian Walther, chef ejecutivo de Marenostrum, sobre su plato de temporada: la fanesca. Walther comentó que uno de sus grandes secretos está en la utilización de los granos, el zapallo, sambo y bacalao noruego. Este restaurante icónico de la capital mantiene […]
