Quito
Mercado Mixtura, cocina ecléctica
En Mercado Mixtura la creación no tiene límites. El restaurante lleva cuatro años deleitando los paladares de los comensales, con el liderazgo de Filippo Gilbert, chef ejecutivo y propietario. La carta de Mercado Mixtura es diversa. Hornado ahumado, pollo tikka masala, el pulpo con la receta de la casa, son […]
¿Cómo mejorar la movilidad en Quito? Análisis con Fernando Carrión
En El Gran Musical dialogamos con el urbanista Fernando Carrión sobre los problemas de movilidad que se reflejan en la ciudad de Quito. El analista se refirió al modelo ‘Hoy no circula’, que, a largo plazo, genera un aumento preocupante del parque automotor. También, comentó sobre la «tarifa cero» en […]
Mauricio Alarcón: “Se necesita inteligencia en la administración de la ciudad”
En El Gran Musical, Mauricio Alarcón, director ejecutivo de la Fundación Ciudadanía y Desarrollo, comentó que la “pugna” por el Municipio de Quito tiene a la ciudad en abandono, pues las “vanidades priman sobre los intereses de la ciudad”. Adicional, mencionó que es importante que tengamos la garantía que los […]
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