Hoy en El Gran Musical, en el segmento Sitio Recomendado, Juan Fernando Acosta comentó sobre las actividades ecológicas que se pueden realizar en Polylepis Lodge. Este mágico lugar se encuentra entre árboles de polylepis y el páramo de frailejones en la provincia de Carchi. Mira la entrevista aquí: Escucha la […]
Hoy en El Gran Musical, en el segmento Sitio Recomendado, Daniel Maldonado, chef de Anker by Urko, comentó que el objetivo es crear un restaurante libre de desperdicio. Su menú está inspirado en ingredientes locales y cultura gastronómica ecuatoriana. Mira la entrevista aquí: Escucha la entrevista aquí:
Hoy en El Gran Musical, en el segmento Sitio Recomendado, Diego Guzmán, propietario de El Pajonal, comentó sobre los treinta años de experiencia gastronómica del restaurante. Papas locas, mote pata, yahuarlocro, caldillo de huevos son algunas de los platos favoritos por los comensales. Mira la entrevista aquí: Escucha la entrevista […]
