Un robot barista rompe récord Guinness al servir 202 tazas de café en una hora
Un robot barista se convirtió en protagonista de un nuevo récord mundial Guinness en Pekín, China. La máquina sirvió 202 tazas de café en una hora y superó las tres bebidas preparadas por minuto. El logro se consiguió en la cafetería automatizada 7Fresh Coffee, que funciona sin personal humano y permanece abierta las 24 horas del día.
El robot es capaz de realizar todo el proceso de preparación de manera automatizada. Muele los granos de café, extrae el espresso, mezcla los ingredientes y sirve la bebida. Cada café puede estar listo en menos de 30 segundos, lo que le permite atender los pedidos con gran rapidez.
La cafetería donde se registró el récord está ubicada en el complejo Galaxy SOHO de Pekín. Los clientes pueden realizar sus pedidos y personalizar sus bebidas a través de una aplicación o de pantallas de autoservicio. Además, pueden seguir el proceso de preparación de sus cafés mediante las pantallas instaladas en el local.
El funcionamiento del establecimiento también incorpora herramientas de inteligencia artificial. Esta tecnología se utiliza para apoyar el desarrollo de nuevos sabores y ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes. La experiencia busca combinar la automatización con un servicio más rápido, constante y adaptado a las preferencias de cada persona.
La apuesta por este tipo de tecnología muestra cómo los robots comienzan a ganar espacio en actividades cotidianas como la preparación de bebidas.
El récord de las 202 tazas en una hora demostró la capacidad del sistema para trabajar de forma continua y a gran velocidad. Mientras tanto, la cafetería mantiene su servicio las 24 horas, con la automatización como principal protagonista.