Una competencia gastronómica
Ecuador compite en el Mundial de Comidas con el encebollado, emblema gastronómico del país y considerada entre las mejores sopas de pescado del mundo. Por su parte, Venezuela, defiende su platillo llamado 'pabellón criollo' que simula ser una bandera y contiene arroz blanco, carne mechada de res, fréjoles negros y plátano maduro frito.
La propuesta gastronómica ecuatoriana viene de ganarle a Bolivia y su plato llamado 'pique macho', mientras que Venezuela derrotó a Colombia y su popular bandeja paisa.
Este domingo, el influencer español, Ibai Llanos, abrió las votaciones en sus redes sociales (Instagram y TikTok). De momento, Venezuela lleva la delantera, con el 59% de los votos en Instagram y el 63% en TikTok.
Para votar, las personas deben ingresar a los videos que Ibai Llanos publicó en sus cuentas, ingresar a los comentarios y elegir el país al que apoyan y hacer clic en la encuesta.
El encebollado de albacora es una sopa de pescado que se la acompaña de yuca, cebolla morada y chifles. El plato que obtenga más apoyo en esta etapa avanzará a la final del torneo. El campeón de este torneo, recibirá un trofeo de bronce, valorado en aproximadamente 4 mil euros. La pieza fue diseñada exclusivamente para esta edición y representa un globo terráqueo con un gorro de chef.
El encebollado ecuatoriano espera recibir el apoyo de todo el público y convertirse en el platillo que represente a Ecuador a nivel internacional.
