Gastronomía ecuatoriana en competencia

Ecuador avanza a cuartos de final en el Mundial de Desayunos

El creador de contenidos español, Ibai Llanos, que organiza el 'Mundial de Desayunos' dio a conocer a través de las redes sociales, que Ecuador avanzó a los cuartos de final de esta competencia internacional. El bolón de verde ganó al chapín de Guatemala.

Gabriela Barreiro

27 Agosto de 2025
El bolón de verde ecuatoriano compite en el Mundial de Desayunos.
El bolón de verde ecuatoriano compite en el Mundial de Desayunos. Shutterstock

¡Ecuador está en los cuartos de final del Mundial de Desayunos! El streamer español, Ibai Llanos, dio a conocer que el bolón de verde superó al chapín y ahora el platillo ecuatoriano se enfrenta en el torneo ante el desayuno peruano, que compite con un pan de chicharrón, camote frito y salsa criolla y tamal. 


Ecuador ganó por una ajustada diferencia de 75 mil votos, mientras que Perú viene de vencer por 2,5 millones de votos frente a 1,2 millones que obtuvo el desayuno mexicano, que eran unos chilaquiles. 


El desayuno ecuatoriano fue modificado, gracias a varios comentarios de los usuarios, y se le agregó carne al jugo, huevo frito y encebollado. El creador de contenido español muestra su interés por mejorar los platos que compiten en este torneo internacional, que busca mostrar un poco de la gastronomía que ofrecen los distintos países. De su lado, el desayuno peruano también tuvo ciertas variaciones. 


El bolón, elaborado con verde majado, mantequilla, especias y rellenos de queso o chicharrón, es considerado uno de los desayunos más populares y un símbolo de identidad cultural y conquista a paladares locales y extranjeros. 
 

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