Reconocimiento al chocolate de Ecuador
El chocolate ecuatoriano Paccari está entre los mejores del mundo, según el ranking del mes de junio de la plataforma gastronómica, Taste Atlas. Los primeros puestos los ocupan dos marcas italianas. Según Taste Atlas, el chocolate logró una calificación de 4,8 sobre 5 y está considerado como uno de los productos de chocolate mejor valorados a nivel mundial.
Paccari es una empresa chocolatera ecuatoriana que se fundó en el 2022 en Quito. El nombre de la marca está kichwa y significa naturaleza. Taste Atlas destaca de este chocolate que es premium 100% orgánico, libre de leche, soja, gluten, productos químicos y OGM. Sus envases son biodegradables de origen vegetal. Sus chocolates son veganos y cuentan con una variedad de sabores completamente innovadores como la sal, el maracuyá, ají, la rosa andina, entre otros.
Ecuador cuenta con el mejor cacao del mundo por lo que hay más marcas locales que también destacan en esta plataforma gastronómica. Paccari logró un importante reconocimiento al estar en el top 3 de este ranking.
