OLVÍDATE DE LAS DIETAS ESTRICTAS
En el segmento de salud de El Gran Musical, hablamos sobre el "Efecto rebote" luego de bajar de peso, ¿por qué sucede?, ¿se puede evitar?, estas y más preguntas las resolvimos con la nutricionista Francisca Cifuentes.
La especialista explica que para evitar el efecto rebote se necesita un plan de al menos 60 días a 3 meses, no existen las dietas exprés. Cuando se comen menos calorías de las necesarias, el organismo entra en alarma, intenta recuperarlas y genera más ansiedad por comer, lo que lleva a recuperar rápidamente el peso perdido e incluso subir más.
Cifuentes enfatiza que el ejercicio es igual de importante que la dieta, porque no solo se pierde grasa: también se pierden medidas e incluso músculo si el plan no está bien diseñado.
Antes de comenzar, recomienda desparasitarse y recuperar la flora intestinal, pues muchas personas inician una dieta sin considerar su salud digestiva.
Dormir bien, beber suficiente agua y trabajar en la ansiedad son factores determinantes para llegar al peso ideal. Para Cifuentes, "lo principal es reeducar al cerebro" y romper la idea de que hacer dieta es dejar de comer.
Una de las grasas más difíciles de eliminar es la grasa visceral, sin embargo no es imposible. Esta se puede reducir con acompañamiento profesional y hábitos sostenibles y saludables. Su mensaje es claro: bajar de peso es posible, pero hacerlo sin guía puede ser el camino más rápido al efecto rebote.
Por otro lado, también señaló que "contar las calorías" de lo que comes no es recomendable y afirmó que este es un problema que se observa especialmente en adolescentes. Esta práctica, advierte, puede desencadenar trastornos como bulimia o anorexia.