Cocina ecuatoriana basada en la biodiversidad
Rodrigo Pacheco es un chef quiteño que sedujo al mundo con su arte culinario, a través de su participación en la competencia gastronómica ‘The Final Table’. Hoy en Mundo Express conversamos con el chef para conocer su propuesta gastronómica que se trata de cocina ecuatoriana basada en la biodiversidad.
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