¿Qué son los probióticos y para qué sirven?

Los probióticos son microorganismos vivos que, después de la ingesta de cierta cantidad, proporcionan beneficios en la salud más allá de la nutrición básica natural. En El Mundo de Cabeza conversamos con Manuel Coronel, PhD en alimentos, sobre los aportes de los probióticos, para qué sirven y cómo se los debe consumir.

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