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En Cabina

Campeonato de Aeropress y feria cafetera en Cotopaxi

GABRIELA BARREIRO | 25 agosto, 2023

Descubre el aroma del Campeonado de Aeropress y la espectacular feria cafetera en Cotopaxi, el epicentro del café en Ecuador. Hoy en Café Fm Mundo conversamos con Luis Alfredo Maldonado, director de Coffee UP, impulsador de Aeropress Ecuador, y contó más sobre este evento en donde se reunirá lo mejor […]


johanna penaherrera en cafe, viajes
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Un Café Tonic junto a Johanna Peñaherrera

GABRIELA BARREIRO | 17 agosto, 2023

Johanna Peñaherrera es creadora de contenidos de viajes y turismo. Comparte a través de sus redes sociales, lugares imperdibles del Ecuador y del mundo, para que sus seguidores puedan tener ideas cuando viajan. Hoy en Café Fm Mundo nos tomamos este ‘Café Tonic’ junto a esta presentadora y descubrimos herramientas […]



beneficios de tomar cafe para la salud
En Cabina

Efectos positivos del café en la salud

GABRIELA BARREIRO | 29 marzo, 2023

El café, una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, ha sido investigada en numerosos estudios científicos. Dichos estudios confirman que, beber café moderadamente tiene muchos beneficios. Hoy en Mundo Salud dialogamos con el Dr. Esteban Ortiz, médico investigador, sobre los efectos positivos que tiene el café para la […]




como preparar irish coffee
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Aprende a preparar irish coffee

GABRIELA BARREIRO | 8 abril, 2022

El café irlandés o irish coffee es un cóctel que consiste en la mezcla de whisky irlandés, una cucharada de azúcar, café y finalmente va cubierto por dos centímetros de crema de leche o nata semimontada. Hoy en Café Fm Mundo recibimos a Isabel Garzón y Diego Contreras, desde Café […]


beneficios de tomar cafe para la salud
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Beneficios del consumo de café para la salud

GABRIELA BARREIRO | 8 marzo, 2022

La mayoría de estudios concuerdan que el consumo de café, entre tres y cuatro tazas al día, es beneficio para la salud, ya que aporta nutrientes y protege al organismo contra ciertas enfermedades. Es una bebida estimulante debido a su contenido en cafeína. Tiene muchas sustancias que protegen al organismo. […]


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¿Cómo elegir y preparar un buen café en casa?

GABRIELA BARREIRO | 13 enero, 2022

Hay muchas maneras de preparar un café de calidad, dependiendo de las costumbres de cada cultura, de la cafetera que se utilice y, además, de los gustos de cada persona. Tener una máquina de café de calidad, es importante, aunque no lo más indispensable. Hoy en Café Fm Mundo nos […]



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