entrevista
Cocina local e importancia del turismo gastronómico
El turismo gastronómico es un tipo de turismo cuyas actividades principales se enfocan en la cultura culinaria de determinado lugar. En la cocina local las personas prefieren comer alimentos que se cultivan relativamente cerca de los lugares de venta o preparación. En El Mundo de Cabeza nos acompañó Ana Carolina […]
Los 5 must para tu imagen pública en este 2023
La imagen pública es la representación colectiva que se tiene de un individuo. Con el nuevo año, hay nuevas metas, incluso en la imagen pública. Hoy en Café Fm Mundo conversamos con Betty Silva, especialista en branding e imagen pública, sobre los 5 must que debemos considerar para nuestra imagen […]
Tendencias gastronómicas sostenibles para el 2023
La sostenibilidad también seguirá siendo tendencia este 2023. Notaremos un aumento de platos vegetarianos en las cartas de los restaurantes y también cada vez, veremos actitudes más comprometidas con el medo ambiente. En Mundo Express conversamos con Bárbara Jijón, consultora de marketing gastronómico, sobre las tendencias gastronómicas sostenibles para el […]
Accidentes domésticos: ¿Cómo evitarlos?
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los accidentes domésticos son la tercera parte del total de los sucesos que se reportan como generadores de emergencia en los hospitales. En El Mundo de Cabeza dialogamos con el Dr. Gabriel Vega, emergenciólogo del Hospital Vozandes Quito, sobre cómo evitar los […]
¿Por qué nos duele la cabeza?
El dolor de cabeza es una molestia en la cabeza, cuello o cuero cabelludo. La mayoría de las personas se pueden sentir mejor de esa molestia cambiando su estilo de vida, aprendiendo técnicas de relajación y, en ocasiones, tomando medicamentos. Los dolores de cabeza se pueden dar por diferentes causas. […]
Tema: Anticancerígenos naturales
Una dieta equilibrada reduce el riesgo de padecer cáncer, y eso ya es una evidencia consolidada. La alimentación se asocia directa o indirectamente con más del 35% de los tumores. En Mundo Express dialogamos con Fátima Tenelema, nutricionista clínica, sobre los alimentos que ayudan en la prevención del cáncer. Te […]
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