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Magia atrás de la fabricación del Whisky

Nicole Moncayo | 20 junio, 2019

Gonzalo Troncoso, sommelier, visitó Mundo Express para hablarnos sobre el origen, denominación, malta, destilación, añejamiento y variedad en el mundo del Whisky. Esta cotizada bebida se fabrica por un proceso físico químico donde se transforman los almidones en azucares, para después fermentarlo, obtener el alcohol y proceder a la destilación que se […]




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¡Ya no todos los matrimonios se enfocan en la paternidad!

Nicole Moncayo | 17 junio, 2019

María José Barona, psicóloga clínica, nos acompañó en Mundo Express para tratar los casos «Sinks«, parejas que se comprometen pero por ciertas circunstancias deciden no tener hijos. Primero hay que entender que cada pareja es única y por ende sus propósitos también. Es por eso que en la actualidad muchos matrimonios ya […]


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«Días gloriosos para el deporte ecuatoriano»

Nicole Moncayo | 14 junio, 2019

En nuestro viernes de Deporte en Mundo Express, nos acompañó Diego Lituma, periodista deportivo, para hablarnos del apoyo deportivo en Ecuador. En solo dos semanas, triunfos en múltiples deportes. Por esta razón Lituma asegura que el Ministerio del Deporte debe trabajar con cada Federación para generar recompensas e incrementar el […]


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La Charcutería, el arte de la carne

Nicole Moncayo | 13 junio, 2019

Marcos Somana, ingeniero en bioquímica, nos acompañó en Mundo Express junto a Rodrigo Proaño y Gabriela Galárraga para tratar la charcutería especializada para la comercialización. La charcutería, de origen francés, se la puede definir como el proceso que da identidad a los productos carniceros. Esta puede derivar jamones, embutidos, productos secos […]



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¿Cómo se puede originar la epilepsia?

Nicole Moncayo | 11 junio, 2019

En nuestro martes de salud de Mundo Express, nos acompañó Daniela DiCapua,neuróloga, para hablarnos sobre la epilepsia, sus diagnósticos y tratamientos. Daniela asegura que la epilepsia no solo es una enfermedad, sino que puede ser considerada como un trastorno crónico que predispone al paciente en crisis. Por lo general este trastorno […]


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¿Cómo tomar una decisión asertiva?

Nicole Moncayo | 10 junio, 2019

Kristel Polo, psicóloga clínica, habló en la cabina de Mundo Express acerca de las decisiones postergadas ante situaciones complicadas. Según Kristel todo lo que nos saca de la normalidad, nos produce estrés, sobretodo por la incertidumbre de que tan beneficiosa sea la consecuencia de nuestra decisión trascendental. ¿Cómo damos el […]


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Paola Uquillas, un ejemplo de superación deportiva

Nicole Moncayo | 7 junio, 2019

En nuestro viernes de deporte en Mundo Express, Paola Uquillas, deportista ecuatoriana que realiza pruebas de resistencia, nos habló de su experiencia en carreras que ponen a prueba el espíritu deportivo. Paola recorrió recientemente los 100Km de la Ultra-trail de Australia y ha concursado en varios países de Latinoamérica, Europa y […]



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