restaurantes
Claves para educar al cliente
Hay diferentes tipos de comensales ecuatorianos. Están aquellos que son fáciles, un poco más complicados y los difíciles. Alejandro Vaca nos acompañó en Vamos Mundo Magazine para decirnos cómo se debe educar a los nuevos comensales. Es importante que las personas identifiquen el tipo de restaurantes al que van para […]
Gastronomía ecuatoriana en sus orígenes
Este jueves gastronómico en “Mundo Express”, con Rodrigo Proaño y Gabriela Galárraga, nos acompañaron Augusta Bustamante Ponce, Gerente de Responsabilidad Social de Diners Club del Ecuador e Ignacio Medina, crítico gastronómico internacional, quienes hablaron sobre la cocina ecuatoriana y sus orígenes. Escucha esta entrevista aquí:
