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En Cabina

Te invitamos a conocer el ‘Lado Bueno’

Nicole Moncayo | 11 diciembre, 2020

Hoy en El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, conversamos con María Mercedes Salazar, fundadora de la heladería Lado Bueno. Esta propuesta nace con el objetivo de entregar un postre sano elaborado con productos de alta calidad. Lado Bueno cuenta con 27 sabores, con opciones light, veganas, deslactosadas y clásicas. ¡Te invitamos […]


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Piza, pizzería de autor y masa madre

Nicole Moncayo | 27 noviembre, 2020

Hoy en El Gran Musical dialogamos con Martín Cornejo, propietario de Piza, pizzería ubicada en Tumbaco. Esta propuesta nace en la pandemia, los sabores de sus pizzas varían como en la “Ciudad que no duerme” que incluye pepperoni, jalapeño y miel, o la “Sole Mio” con salchicha italiana, ralladura de […]


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Conoce la propuesta de ‘El Gringo by Primitivo’

Nicole Moncayo | 20 noviembre, 2020

Hoy en El Gran Musical, Sitio Recomendado, conversamos con Felipe León, gerente de El Gringo by Primitivo. Su propuesta gastronómica se caracteriza por estar preparado al fuego y con efecto ahumador. Entre sus platos principales está la costilla y la hamburguesa al estilo “Sweet Texas”. Mira la entrevista aquí: Escucha la […]


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La Guaguaseria by Somos, gastronomía innovadora

Nicole Moncayo | 13 noviembre, 2020

Hoy en El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, conversamos con Alejandra Muñoz, Chef Ejecutiva de La Guaguaseria by Somos. ‘Las Guaguasas’ son la especialidad de la casa, esta es una versión de pizza ecuatoriana.  ¿Ya probaste los diferentes sabores de su plato estrella? Mira la entrevista aquí: Escucha la entrevista […]


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Ciré Capital, cocina ecuatoriana progresiva

Nicole Moncayo | 6 noviembre, 2020

Hoy en El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, entrevistamos a Erick Dreyer, Chef de Ciré Capital. La propuesta gastronómica de este restaurante ubicado en Cumbayá y Quito, incluye un 99% de ingredientes ecuatorianos. Fideuá de mariscos, pato confitado, tartare de lomo fino con trufa son algunos de los platos en su […]



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