Mitos y verdades de la alimentación y la comida
En el día a día, las personas no están conscientes de los microorganismos que tienen los alimentos, los mismos que pueden generar infecciones o intoxicaciones ¿Cómo es la cadena de frío de los alimentos? ¿Qué pasa cuando se consume alimentos caducados? Hoy en Mundo Express conversamos con Pablo Coba, ingeniero bioquímico, sobre los mitos y verdades más comunes alrededor de la alimentación y la comida.
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