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En Cabina

¿Cómo elegir y preparar un buen café en casa?

GABRIELA BARREIRO | 13 enero, 2022

Hay muchas maneras de preparar un café de calidad, dependiendo de las costumbres de cada cultura, de la cafetera que se utilice y, además, de los gustos de cada persona. Tener una máquina de café de calidad, es importante, aunque no lo más indispensable. Hoy en Café Fm Mundo nos […]


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En Cabina

Variedades de café en Ecuador

GABRIELA BARREIRO | 16 septiembre, 2021

En Ecuador se produce, tanto café robusta como el arábigo. El primero se cultiva especialmente en la región amazónica y costa, mientras que el café arábigo se cultiva generalmente a alturas mayores, entre 1.000 y 1.800 metros sobre el nivel del mar. En Café Fm Mundo conversamos con Armando Rivera, […]


como preparar un flat white
En Cabina

Un café en Palatu Coffee Spot

GABRIELA BARREIRO | 31 agosto, 2021

Un flat white es una bebida más concentrada que tendrá un sabor más fuerte a café que a leche. Combina el sabor y la intensidad de un espresso, con la rica sensación en boca de una bebida a base de leche. Hoy en Café Fm Mundo degustamos un delicioso café […]



cafe para una buena conversacion
En Cabina

¡Bienvenidos a Café Fm Mundo!

GABRIELA BARREIRO | 10 agosto, 2021

Iniciamos un nuevo espacio en la radio, bienvenidos a Café Fm Mundo. Hoy, en el programa estreno, conversamos con el maestro tostador, Felipe Cisneros, desde Café Traviesa, y descubrimos por qué el café es el acompañamiento ideal para una buena conversación. Te puede interesar: Destino café: sus sabores y aromas […]



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