Hoy en El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, entrevistamos a Erick Dreyer, Chef de Ciré Capital. La propuesta gastronómica de este restaurante ubicado en Cumbayá y Quito, incluye un 99% de ingredientes ecuatorianos. Fideuá de mariscos, pato confitado, tartare de lomo fino con trufa son algunos de los platos en su […]
Hoy en El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, dialogamos con el chef Juan Andrés Castro de Mar y Luna, Cocina Peruana. El restaurante tiene ocho años en la capital, su gastronomía representa el norte del vecino país. No te quedes sin probar sus famosos ceviches, causas limeñas, cocteles y postres. […]
Hoy en El Gran Musical, en el segmento Sitio Recomendado, dialogamos con Jürgen Spelier, propietario de Jürgen Café. Este espacio tiene siete años en el mercado y se especializa en la panadería, desayunos y servicio de cafetería. Para Jürgen, la retroalimentación de sus clientes y recibirlos cada mañana con una […]
