Ecuador cuenta con excelentes restaurantes que ofrecen propuestas de alta calidad. Actualmente, tres establecimientos ecuatorianos están expandiendo su presencia y se preparan para dar el salto internacional, llegando incluso a Estados Unidos. En Mundo Express, tuvimos la oportunidad de conversar con Noé Carmona, chef principal de Noé Sushi Bar, quien compartió más detalles sobre este importante paso que la cocina ecuatoriana dará a nivel internacional.

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