Mitos sobre las dietas de moda ¿Ayuno intermitente realmente funciona?
El ayuno intermitente es una estrategia de dieta para la pérdida de peso cada vez más popular. Cuando se la practica a fin de obtener beneficios para la salud, puede realizarse de diferentes maneras. Los ayunos pueden durar horas o incluso, un día entero.
El ayuno intermitente se utiliza para describir una variedad de patrones de alimentación que tienen periodos alternados de ayuno, abstinencia de alimentos y de comer. El periodo de ayuno puede durar de 12 horas al día varios días consecutivos, con un patrón constante y recurrente a lo largo de la semana.
Todas las personas, cuando quieren bajar de peso, hacen algún tipo de dieta, aunque, según el nutriólogo Luis Enrique Bermeo, en entrevista para Café Fm Mundo, asegura que está mal utilizado el término ya que, 'la dieta es la manera en la que nos alimentamos', manifiesta. Considera que la población carece de educación nutricional desde que son niños, con el objetivo de alimentarse de una manera adecuada. La cultura, entre otros factores, hace que no se coma balanceadamente y que, exista un desbalance entre la energía que se gasta y la energía que uno ingiere, haciendo que se suba de peso. Es justamente ahí, en donde las personas buscan 'dietas' para bajar de peso.
El especialista considera que hay mucha desinformación del tema y que, con el objetivo de bajar de peso, muchos buscan estos planes alimenticios que están de moda, pensando que, lo que le funciona a una persona, también funcionará con otros y esto está completamente equivocado, según explica el doctor.
Precisamente el ayuno intermitente es uno de los planes alimenticios que se han puesto de moda. Sin embargo, el Dr. Bermeo explica que una dieta tiene que ser como un tratamiento: 'muy individualizado, muy personalizado ya que, dependerá de los objetivos que se busque, la actividad física, estatura, entre otros, de cada persona'.
'La nutrición es algo tan complejo que, no es solo alimentarse. Hay que saber cómo los ingredientes actúan en el cuerpo de cada persona'.
El especialista dice que, si es que una persona busca majar de peso, es importante realizar un acompañamiento adecuado y mirar cuáles alimentos le funcionan y cuáles no.
Loading...
