gastronomía
El increíble mundo de los helados
El helado es uno de los postres preferidos por todos durante los meses calor. Sin embargo, a veces huimos de este alimento por las calorías que contiene. Existen beneficios del helado que seguro muchos desconocen. Hay helados para toda ocasión y hoy en Mundo Express nos acompañó Sergio Nalvarte, especialista […]
Cocinando con La Comilona: burritos para el desayuno
Los burritos son uno de los elementos más populares de la gastronomía. Hay distintas variedades y se conoce que este platillo nació en México. Hoy en El Mundo de Cabeza nos acompañó Ana Carolina Maldonado, ‘La Comilona’ y compartió la receta de un delicioso burrito, ideal para el desayuno, relleno […]
Ensalada Cobb, un clásico americano para el fin de semana
La Ensalada Cobb es una ensalada inventada por Robert H. Cobb. Fue un plato emblemático del Brown Derby Hollywood, sirviéndose variantes de la misma en varios restaurantes del mundo. Hoy en El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado preparó este platillo tan especial y tú puedes hacerlo en casa. Te […]
Apertura de Botánica by Bistro Latino en JW Marriott Quito
En El Gran Musical, en nuestro segmento de sitio recomendado, conversamos con Orlando Bastidas, chef ejecutivo, sobre la apertura de Botánica by Bistro Latino en JW Marriott Quito. Nos comenta que se ha realizado un nuevo concepto que va desde el ambiente hasta la gastronomía, elaborada con productos propios del […]
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