Las croquetas de papa son una opción deliciosa para degustar como bocadillo. Hoy en El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado, ‘La Comilona’, compartió esta rica receta con un secreto clave para disfrutarla sin sentir culpa. Te puede interesar: Sustitutos de la proteína animal. Ricas recetas saludables Te compartimos la […]
En El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, conversamos con Carlos Mejía, propietario de Fatto a Mano. El restaurante está ubicado en Cumbayá y ofrece una infinidad de platos que representan de la mejor manera la gastronomía italiana. Pizzas, pastas y uno de los más pedidos, el ‘Panuzzo Nápoles’, están en […]
Zambrano, Cedeño, Vélez, Loor, no solo son apellidos, son también los nombres de algunos de los platos más pedidos en Cevichería Cedeños. Conversamos con La Toquilla, presidenta de esta cadena de restaurantes, en El Gran Musical, segmento ‘Sitio Recomendado’. Esta propuesta gastronómica ha encantado a los quiteños, al momento cuentan […]
Para festejar a los padres en su día, nada mejor que prepararles algo delicioso para comer. En El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado, compartió la receta de un atún sellado con crema de jengibre. Publientrevista auspiciada por: Warenhaus. Te puede interesar: Retos de la cocina ecuatoriana luego de la […]
Los Tronco, Fuegos Ancestrales es la opción ideal para celebrar a papá en su día. En El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, Héctor Avero, propietario de este lugar icónico en la ciudad, comentó sobre el menú especial para este fin de semana. Siguiendo la tradición proveniente de Patagonia, en Argentina, […]
La capital española fue el epicentro de uno de los congresos gastronómicos más importantes a nivel mundial, el Madrid Fusión. Juan Sebastián Pérez, reconocido chef ecuatoriano, principal del restaurante Quitu, representó al país con su propuesta. Pérez realizó tres recetas utilizando alimentos tradicionales de la sierra ecuatoriana, como llama, cuy, […]
