La capital española fue el epicentro de uno de los congresos gastronómicos más importantes a nivel mundial, el Madrid Fusión. Juan Sebastián Pérez, reconocido chef ecuatoriano, principal del restaurante Quitu, representó al país con su propuesta. Pérez realizó tres recetas utilizando alimentos tradicionales de la sierra ecuatoriana, como llama, cuy, […]
En El Gran Musical, segmento sitio recomendado, conversamos con Sebastián Villavicencio, principal de Poke, una propuesta gastronómica sana para el día a día. Armar un bowl hace de tu experiencia de comer divertida, el comensal puede escoger una variedad de proteínas, vegetales frescos y deliciosas salsas que le darán un […]
En El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, conversamos con Henry Basantes para conocer la propuesta gastronómica de Pícaro Resto Grill. El restaurante nace con el objetivo de sacar de la monotonía a los ciudadanos en medio de la pandemia, cuentan con un seguro protocolo de sanitización, por medio de la […]
Disminuir el azúcar en la alimentación es el objetivo de muchas personas, ya sea porque se está cumpliendo una dieta o por recomendación médica cuando se padece de enfermedades como la diabetes. Hoy en Vamos Mundo Magazine, Daniela Moreano, gerente fundadora de Maracuyá Sugar Free, compartió algunas recetas de postres […]
Empanadas de morocho, la tabla ecuatorianísima con frutos del mar y fritada, seco de chivo, son algunas de las delicias que ofrece Pim’s Panecillo. Ana María Valencia, gerenta de este icónico restaurante, comentó en El Gran Musical, sobre su experiencia. Mira la entrevista aquí: Escucha la entrevista aquí:
En El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, conversamos con Juan David Echeverría, gerente del Hotel Casa Gangotena, sobre la historia y gastronomía que ofrece este lugar icónico de la capital. El Hotel tiene 12 años abierto y está catalogado como el sexto mejor del mundo, sin duda, es un símbolo […]
