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comida


ideas para las loncheras escolares
En Cabina

Las mejores loncheras para el inicio de clases

GABRIELA BARREIRO | 2 septiembre, 2022

Los chicos volvieron a las aulas y una de las preocupaciones de los padres es ¿qué incluir en sus loncheras escolares? Algunos días, el afán de los días hace que la comida chatarra sean la protagonista. Hoy en El Mundo de Cabeza conversamos con el periodista y docente gastronómico, Diego […]


alimentos que debemos comer para evitar la ansiedad
En Cabina

Alimentación y ansiedad en tiempos complicados

GABRIELA BARREIRO | 21 junio, 2022

Los síntomas de ansiedad pueden hacer que te sientas mal. Afrontar la ansiedad puede ser un desafío y a menudo, requiere hacer cambios en el estilo de vida. Cuidar lo que se come puede ayudar a disminuir esta condición. Hoy en Café Fm Mundo conversamos con Geovanna Arcos, nutricionista sobre […]



Nutrición infantil
En Cabina

Alimentos que debemos consumir a diario

GABRIELA BARREIRO | 5 abril, 2022

El cuerpo humano tiene una enorme capacidad de adaptación y es capaz de obtener los nutrientes esenciales de distintos alimentos. Hoy en Mundo Express nos acompañó Sara Mafla, nutricionista, para hablarnos sobre aquellos alimentos que debemos consumir a diario para mantener una buena salud. Te puede interesar: Desnutrición infantil en […]



los secretos de un buen sanduche vegetariano
En Cabina

Celebramos el Día Internacional del Sándwich

GABRIELA BARREIRO | 4 noviembre, 2021

El sándwich es una de las comidas más consumidas y famosas del mundo. Es la que más se come, especialmente a la hora del almuerzo. Hay para todos los gustos; de sal, de dulce, con o sin salsas, entre otros. Hoy en Mundo Express conversamos con Mauricio Delgado y conmemoramos […]


preparando patas de cangrejo al ajillo
En Cabina

Cocinando con La Comilona: Patas de cangrejo al ajillo

GABRIELA BARREIRO | 29 octubre, 2021

El delicioso sabor del cangrejo ha estado siempre presente en la gastronomía ecuatoriana, especialmente en la Costa. Hoy en El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado compartió la receta de unas ricas patas de cangrejo al ajillo. Te puede interesar: Hoy con La Comilona preparamos un delicioso postre Aprende a […]


todo sobre pastas
En Cabina

Todo lo que debes saber de las pastas

GABRIELA BARREIRO | 21 octubre, 2021

La pasta, es sin dudas, uno de los alimentos más fáciles de preparar y con mayor potencial a la hora de preparar una comida. Les gusta a los niños y a los adultos y se combinar con cualquier elemento. En Mundo Express conversamos con el chef David Guambi, docente de […]


aprendiendo a preparar ensalada cesar
En Cabina

Ensalada César para el fin de semana

GABRIELA BARREIRO | 24 septiembre, 2021

La ensalada César tiene lechuga romana y crutones, jugo de limón, aceite de oliva, entre otros. Originalmente, también lleva pollo. Hoy, Ana Carolina Maldonado fue nuestra invitada en El Mundo de Cabeza y compartió la receta para preparar esta rica comida. Además, conocimos un poco sobre su historia. Te puede […]




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