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Mitos y verdades de la alimentación y la comida
En el día a día, las personas no están conscientes de los microorganismos que tienen los alimentos, los mismos que pueden generar infecciones o intoxicaciones ¿Cómo es la cadena de frío de los alimentos? ¿Qué pasa cuando se consume alimentos caducados? Hoy en Mundo Express conversamos con Pablo Coba, ingeniero […]
Poke, bowls sanos y creativos
En El Gran Musical, segmento sitio recomendado, conversamos con Sebastián Villavicencio, principal de Poke, una propuesta gastronómica sana para el día a día. Armar un bowl hace de tu experiencia de comer divertida, el comensal puede escoger una variedad de proteínas, vegetales frescos y deliciosas salsas que le darán un […]
¡Es hora de un rico postre! Come sin culpa que estos son sugar free
Disminuir el azúcar en la alimentación es el objetivo de muchas personas, ya sea porque se está cumpliendo una dieta o por recomendación médica cuando se padece de enfermedades como la diabetes. Hoy en Vamos Mundo Magazine, Daniela Moreano, gerente fundadora de Maracuyá Sugar Free, compartió algunas recetas de postres […]
¡Aprende a preparar unos deliciosos dumplings!
Una gran alternativa para pasar este fin de semana de confinamiento, puede ser preparando deliciosas comidas. En esta oportunidad, la invitada de El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado, compartió la receta para hacer unos dumplings con salsa chili-sauce. Te puede interesar: Cocinando con La Comilona: sanguchitos para el fin […]
Mindfood: el equilibrio entre mente, cuerpo y estilo de alimentación
‘Mindfood’ nace del interés por conocer la relación entre el cerebro, el estado de ánimo y la comida. Los establecimientos de comida, deberán tener más en cuenta el estado de ánimo de los clientes para poder decidir la receta y así ofrecerles platos adaptados. En Mundo Express dialogamos con Bárbara […]
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