Las normas de etiqueta en la mesa son pautas imprescindibles que debes conocer, porque cada detalle cuenta para lograr una velada inolvidable. El manejo de los cubiertos, uso de la servilleta, la postura, la ubicación de cada comensal, entre otros aspectos, muchas veces se dejan de lado. Esto es un […]
Chulpi Urbano es un restaurante que brinda tributo a la cocina y la cultura del Ecuador mediante una visión contemporánea mezclando tradiciones y costumbres con el uso de técnicas modernas. En Mundo Express conversamos con Carlos Saltos, gerente propietario de Chulpi Urbano, y descubrimos más sobre los sabores de la […]
Las recetas, las tradiciones, los sabores típicos, los productos locales y los mercados son una forma de conocer la esencia de un lugar y de sus ciudadanos. Hoy en Mundo Express conversamos con Bruno Hernández, chef, y descubrimos los secretos culinarios de México en un viaje gastronómico por los mejores […]
Todos buscamos perder peso de manera inmediata. Por lo general, recurrimos a alternativas que vemos en redes sociales o que nos cuentan amigos o familiares. Las dietas populares, basadas mayoritariamente en falsas creencias, conducen a desequilibrios en el organismo, con repercusiones más o menos graves para la salud. En Mundo […]
